Apple polyphens yo type type of antioksidan jwenn nan pòm ak apple ki baze sou apple cider vinegar. Polyphens plant compounds ke gen pwomèt sante yo antioksidan antioksidan anti-inflamatory propriyete. Research montre ke polifòn in apples ak apple cider vinegar bay pwoteksyon kont maladi kwonik ak ankouraje gut sante.

 

rich nan divès kalite , espesyalman flavonoids tankou quercetin, catechin, phloridzin ak chlorogenic Lè apples kraze fè cider vinegar, sa yo sa yo benefisye polifòn yo ekstrè nan vinegar. So wi%yeas, cider vinegar vinegar gen polifòn.

Etid montre sa polifòn in apple cider vinegar act kòm antioksidan ke ka netralize gratis radikal ak diminye oxidative estrès body. acetic acetic cider cider vinegar gen antioksidan efèktiv. Sa a Antioksidan aktivite bay cider vinegar potansyèl sante benefis kondisyon maladi kè maladi, kansè nan dyabèt ak neurodegenerative maladi.

Nan adisyon antioksidan efè% 2c lapolifòn in apple cider vinegar bay anti-enflamatwa, antimikrobiotic prebiotic gut sante inhibiting kwasans lan danjere bakteri ak pro kwasans nan benefisye bacteria. Apple cider vinegar polyphenols enfliyanse kolestewòl nivo, tansyon 2c ak glisemic kontwòl.

Avèk li inik combination nan acetic ase ak pòm polyphens, raw, unfiltered cider cider vinegar konsidere a superfood. Li pake yon nutritional punch. Apple cider vinegar trè low kalori men in benefisye plant compounds. Using yon nan a sante rejim ak fòm bay syantifikman-apiye sante avantaj.

Ki sa ki apple polyphenols?

Polyphens yon gwo, divès gwoup phytochemicals (plant pwodwi chimik) jwenn fwi, legim, nuts, grenn, flè Gen 8,{1{1}} idantifye polifòn nan nati. Pòm yo youn pi bon sous yo% 2c ki gen a lajè varyete nan polifen konpoze.

prensipal klas nan pòm polyphens gen ladan:

flavonoid quercetin, catechin, phloridzin ak rutin. Flavonoids apples vibran vibrant koulè.

chlorogenic asid ak caffeic asid. Phenolic asid gen antioksidan efè.

Dyhydrochalcones phloretin. Sa yo Sa yo enfliyanse gou.

Stilbenes tankou resveratrol. Stilbenes rive in ti a kantite lajan apples.

polifen kontni nan apples depann varyete. Red red bon gou, grann smith smith gala, ak woz dam gen nan nan pi wo a polifenpolifen konsantrasyon lachè a lachè.

Polyphens act kòm antioksidan ki estabilize gratis radikal ak diminye oksidantif gen anti-inflamatory efè body. Manje polifenol-manje rich tankou pòm ki asosye ak benefis sante tankou amelyore sante kè, pi bon kontwòl sik nan san, ak redwi risk pou maladi neurodegenerative.

Èske vinèg gen polifenol?

Wi, vinèg ka genyenpolifenol. Polifenolyo jwenn nan fwi, legim, remèd fèy ak lòt materyèl plant yo itilize pou pwodui vinèg. Anpil kalite vinèg, ki gen ladan vinèg pòm sidr, kenbepolifenolsoti nan sous plant yo pandan tout pwosesis pwodiksyon vinèg la.

Vinèg fèt pa fèrmante sik nan asid acetic. Pwosesis fèmantasyon sa a souvan prezève kèk nan yopolifenolkonpoze ki prezan nan sous plant orijinal la:

Vinèg sidr pòmgen ladannpolifenol pòmtankou asid chlorogenic, phloridzin, quercetin ak catechin.

Vinèg diven woujgen ladannevènmanepiquercetinsoti nan rezen.

Vinèg balzamikte fè soti nan rezen gen ladannflavonoidtankou katechin akasyèt.

Vinèg diven dirigen ladannasid ferulikak lòtpolifenolsoti nan diri.

Lapolifenolkontni depann sou materyèl la plant, metòd fèmantasyon, ak teknik pwosesis. Unfiltered, vinèg ki pa pasteurize gen pi wo nivo pase vinèg klarifye ak distile.

Vinègpolifenolaji kòm antioksidan. Yo menm tou yo bay efè anti-enflamatwa, anti-dyabetik, antimikwòb, ak antikansè. Se konsa, vinèg ka ofri divès kalite benefis sante ki asosye ak li yopolifenolkonpoze.

Èske vinèg sidr pòm yon antioksidan?

Wi, vinèg sidr pòm se yon bwason antioksidan akòz kontni asid acetic li yo ak antioksidanpolifenol. Konpozan sa yo bay pòm vinèg sidr lib radikal scavenging kapasite ak pwopriyete antioksidan.

Asid Acetic, prensipal eleman aktif nan vinèg pòm sidr, aji kòm yon antioksidan. Li diminye estrès oksidatif pa anpeche pwodiksyon radikal gratis ak espès oksijèn reyaktif. Asid Acetic tou ogmante glutatyon, antioksidan mèt kò a.

Anplis asid acetic, vinèg sidr pòm gen antioksidanpolifenoltankou asid chlorogenic, catechin, epicatechin, phloridzin ak quercetin. Sa yopolifenol pòmyo ekstrè nan pòm pandan pwosesis la kraze ak fèmantasyon.

Rechèch montre kapasite antioksidan vinèg sidr pòm egal oswa depase lòt kalite vinèg. Nan tès laboratwa, vinèg sidr pòm diminye fòmasyon radikal gratis, netralize radikal gratis ki egziste deja, epi pwoteje selil yo kont domaj oksidatif.

Efè antioksidan asid acétique vinèg sidr pòm akpolifenolbay avantaj sante:

Diminye enflamasyon

Amelyore sante kadyovaskilè

Amelyore sante po

Pwoteje selil nan sèvo

Ka ede anpeche kansè

Ranfòse fonksyon fwa

Bwè ti kantite pòm vinèg sidr chak jou ka ogmante konsomasyon antioksidan, sipòte sistèm defans antioksidan kò a, epi redwi estrès oksidatif. Opt pou vinèg sidr pòm kri, san filtre pou jwenn plis antioksidan.

Èske vinèg pòm sidr bon pou sante zantray?

Wi, vinèg sidr pòm ankouraje sante zantray nan divès fason. Antibyotik li yo ak prebyotikpolifenol, asid acetic, ak kontni probyotik benefisye microbiome nan zantray ak sistèm dijestif la.

Polifenoltankou asid klorojèn ak quercetin nan vinèg sidr pòm aji kòm antibyotik ak prebiotik nan zantray la:

Yo anpeche kwasans bakteri patojèn tankou E. coli ak Salmonèl

Yo ankouraje kwasans benefisye Bifidobacteria ak Lactobacilli

Asid Acetic batay mikwòb danjere. Li tou ralanti dijesyon glusid, amelyore kontwòl glisemi ak benefisye bakteri zantray.

Vinèg sidr pòm gen probiotik ki soti nan pwosesis fèmantasyon an. Probiotik sa yo ranfòse divèsite mikwòb.

Laefè anti-glisemi, antimikwòb ak prebyotiknan konpozan pòm vinèg sidr amelyore pwofil la microbiome zantray. Yon mikrobyom ki an sante amelyore dijesyon, iminite ak sante metabolik.

Etid yo montre tou vinèg sidr pòm:

Amelyore pèmeyabilite zantray pa pi sere junctions selil epitelyal yo

Diminye enflamasyon pa anpeche sitokin enflamatwa

Ogmante vid gastric ak vitès dijesyon

Amelyore sentòm rflu, livr ak lòt pwoblèm zantray

Li wopolifenolkontni fè vinèg sidr pòm yon remèd efikas pou optimize tout aspè nan zantray ak sante dijestif. Men, tcheke avèk doktè ou anvan ou sèvi ak li pou trete kondisyon espesifik.

Èske ACV se yon Superfood?

Wi, vinèg sidr pòm konsidere kòm yon superfood akòz konbinezon inik li yo nan konpoze ki fè pwomosyon sante ak pwopriyete.

Kòm yon superfood, vinèg sidr pòm ofri benefis pwisan sante ak byennèt:

Polifenol antioksidantankou asid chlorogenic, catechin ak quercetin ki diminye estrès oksidatif

Pwopriyete anti-bakteriki amelyore entesten ak sante iminitè

Efè anti-dyabetikki kontwole sik nan san

Efè anti-enflamatwaki diminye enflamasyon sistemik

Me promouvwarpèdi pwapa amelyore sasyete apre manje

Efè kadyopwotektifki amelyore kolestewòl ak san presyon

Gen ladannvitamin, mineral, anzimak asid amine

Kapasite dezentoksikasyonpou retire toksin yo

Efè alkalizeki balanse pH kò a

Vinèg sidr pòm trè ba nan kalori ak glusid. Li bay yon dòz konsantre nan eleman nitritif nan chak pòsyon.

Avèk benefis sante pwisan ak nivo eleman nitritif ki wo, vinèg sidr pòm rive jiska repitasyon li kòm yon superfood. Li senp pou ajoute nan pansman sòs salad, marinad, tonik ak lòt resèt.

Ki benefis sante ki pwouve syantifikman vinèg sidr pòm?

Anpil benefis sante yo atribiye nan vinèg pòm sidr, men se pa tout gen sipò syantifik. Men kèk nan benefis ki baze sou syans nan vinèg pòm sidr:

1. Amelyore sansiblite ensilin

Asid acetic nan vinèg sidr pòm ralanti dijesyon nan glusid, sa ki lakòz pi ba sik nan san apre repa. Amelyore kontwòl glisemi ankouraje sansiblite ensilin.

2. Bese kolestewòl

Vinèg sidr pòm amelyore pwofil kolestewòl la pa bese trigliserid ak LDL oswa kolestewòl "move".Polifenolka anpeche oksidasyon lipid.

3. Diminye tansyon

Asid Acetic diminye aktivite renin ak diminye san presyon. Li gen ladan tou potasyòm ki aji kòm yon vasodilatator.

4. ede pèdi pwa

Vinèg sidr pòm ogmante sasyete apre repa ak diminye konsomasyon kalori pandan tout jounen an. Li tou amelyore metabolis.

5. Gen efè antimikwòb

Lapolifenol anti-bakteriak asid acetic konba patojèn tankou E. coli. Sa a benefisye zantray la ak sistèm iminitè a.

6. Gen antioksidan

Apple polifenolak asid acetic netralize radikal gratis epi redwi domaj oksidatif ki asosye ak maladi kwonik.

7. Amelyore sante po

Pwopriyete antimikwòb ak anti-enflamatwa ede trete akne ak diminye sikatris. Asidite a balanse pH po a tou.

8. Diminye risk maladi kè

Lapolifenolamelyore nivo kolestewòl pandan y ap asid acetic diminye san presyon - de faktè kle pou sante kè.

Pandan ke yo toujou bezwen plis rechèch, benefis sante pwouve nan vinèg sidr pòm fè li yon senp tonik byennèt chak jou.

Konklizyon,

Vinèg sidr pòm se yon pisans nitrisyonèl, chaje ak santepolifenol, antioksidan, probiotik, vitamin ak mineral. Rechèch montre asid acetic akpolifenol pòmnan vinèg pòm sidr ka bay anpil benefis sante syantifikman.

Polifenolkonpoze tankou asid chlorogenic, quercetin, catechin ak epicatechin bay pòm vinèg sidr pisan antioksidan ak pwopriyete anti-enflamatwa. Sa yopolifenoltou aji kòm prebyotik ak antimikwòb amelyore sante ak iminite zantray.

Avèk pwofil nitrisyonèl inik li yo, vinèg sidr pòm amelyore kontwòl glisemi, kolestewòl, tansyon, jesyon pwa, ak lòt makè sante. Li se yon superfood vre ki ka enkòpore nan nenpòt rejim.

Bwè ti kantite kri, san filtè pòm vinèg sidr chak jou pèmèt ou pran avantaj de anpil benefis potansyèl byennèt li yo. Toujou tcheke avèk doktè ou anvan ou sèvi ak vinèg pòm sidr si ou gen kondisyon sante espesifik oswa pran medikaman li ta ka kominike avèk yo.

Budak, NH, et al. "Pwopriyete fonksyonèl nan vinèg." Journal of Food Science 79.5 (2014): R757-R764.

Johnston, Carol S., ak Cindy A. Gaas. "Vinèg: itilizasyon medsin ak efè antiglisemi." MedGenMed 8.2 (2006): 61.

Borges Gda, S., et al. "Kacterizasyon chimik, aktivite antioksidan ak anti-bakteri nan sis varyete ji polifenol ki rich, konsantre ak poud." Journal of fonksyonèl manje 17 (2015): 209-219.

Ho, Chi-Tang, Qingyao Shao, ak Ru-po Lee. "Pom polifenol-yon pwodwi natirèl versatile nan sante moun." Eleman nitritif 11.8 (2019): 1842.

Ostman, Elin M., et al. "Sipleman vinèg diminye repons glikoz ak ensilin epi ogmante sasyete apre yon repa pen nan matyè ki an sante." Jounal Ewopeyen an nan nitrisyon klinik 59.9 (2005): 983-988.

Johnston, Carol S., Cindy A. Gaas, ak Mary Laus. "Vinèg: itilizasyon medsin ak efè antiglisemi." Medscape Jeneral Medsin 8.2 (2006): 61.